商品詳細

カクテキキムチ 1kg （韓国キムチ）[KIM-KD1000]

販売価格: 945円 (税込)

[在庫あり] 重み：1100ｇ

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■　カクテキ（大根キムチ）

シャキシャキした食感が最高！

本場韓国のカクテキ

カクテキは大根のキムチで、白菜キムチとともに日本でもよく知られている商品です。
大根をサイコロ状にカットしたものを漬け込んだ、大根の甘みがよく出たキムチです。
シャキシャキ、コリッとした食感が日本の大根とは全然違い、発酵する程旨さが増します。

■商品名：カクテキ（大根キムチ）
■原材料：大根、唐辛子、塩辛、ニンニク、ねぎ
■内容量：1kg
■保存方法：要冷蔵（0℃〜10℃）

■キムチについて

キムチは韓国料理のひとつで『自然発酵食品』です。
香味野菜・調味料・魚介類などを取り合わせて発酵させた保存食で、栄養価も優れています。
植物性タンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれているばかりではなく、ダイエットを促し
成人病を防止する成分も含まれているので、他に類のない総合健康食品と呼ばれています。

■保存方法

キムチは空気に触れると味が落ちるのが早いので、その日食べる分だけを器にうつして
お召し上がり下さい。残りは、袋を密閉するか密閉の容器に入れて汁ごと保存します。
温度が高いと酸味の出るのが早くなりますので、必ず冷蔵庫で保存ください。

■賞味期限

賞味期限は完成日から30日前後が目安となりますが、実際はもっと長くもちます。
完成日から2週ほどで酸味が出てきますが、その後もいろんなお料理にご利用いただけます。
例えば、豚キムチ、キムチチャーハンなどの炒め物や、キムチラーメン、キムチ鍋など。。。

※発送は毎週、火曜日と木曜日となります。予めご了承下さい。

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